Gut geschult im Lebensmittelbereich

Mitarbeiterschulungen zu vielfältigen Themenbereichen

Gut ausgebildete, motivierte Mitarbeiter sind unerlässlich für einen modernen Lebensmittelbetrieb. Regelmäßige Mitarbeiterschulungen sind unverzichtbar, um sowohl Ihren Kunden als auch den geltenden Gesetzen und den Normanforderungen gerecht zu werden.

In unseren Schulungen bilden wir Sie und Ihre Mitarbeiter in einer Vielfalt von Themen weiter. Die Verbindung von Theorie und Praxis ist dabei durch unsere umfangreiche Kenntnis und unser Fachwissen im Bereich der Lebensmittelherstellung gewährleistet.

Unsere Schulungen im Lebensmittelbereich

Wir führen betriebsspezifische Schulungen für verschiedene Lebensmittelbranchen durch, wie u. a. Milchwirtschaft, Fleischwirtschaft, Bäckereien, Obst- und Gemüseverarbeitung und Gastronomie.
Folgende Themen werden von uns standardmäßig in deutscher und italienischer Sprache abgedeckt:

Hygiene/HACCP
Etikettierung
rechtliche Anforderungen an eine Lebensmittelproduktion
Lebensmittelstandards IFS, BRC, ISO (FSSC) 22000 und ISO 9001
Qualitätsmanagement
Allergene und Allergenmanagement
Rückverfolgbarkeit
Mikrobiologie
Lebensmittelrecht (EU, Italien)