Formazione per il commercio alimentare
Corsi di formazione dei dipendenti su una vasta gamma di argomenti
Dipendenti ben formati e motivati sono essenziali per un’azienda alimentare moderna. La formazione regolare dei dipendenti è essenziale per soddisfare i Vostri clienti, nonché le leggi applicabili e i requisiti dei diversi standard.
Nei nostri corsi di formazione formiamo i Vostri dipendenti su una varietà di argomenti. La nostra vasta conoscenza ed esperienza nel campo della produzione alimentare garantisce un’ottima collegamento tra teoria e pratica.
I nostri corsi per il settore alimentare
I nostri corsi per il settore alimentare
Effettuiamo corsi di formazione specifici aziendali per diversi settori alimentari, tra i quali: industria lattiero-casearia, industria della carne, panifici, lavorazione di frutta e verdura e ristorazione. Trattiamo i seguenti argomenti sia in lingua tedesca che italiana:
- Igiene/HACCP
- Etichettatura
- Requisiti legali per la produzione alimentare
- Standard alimentari IFS, BRC, ISO (FSSC) 22000 e ISO 9001
- Gestione della qualità
- Allergeni e gestione degli allergeni
- Tracciabilità
- Microbiologia
- Legislazione alimentare (UE, Italia)

